怎樣使用帶過濾網(wǎng)玻璃水杯?茶葉放在什么位置?
一、茶葉放在過濾網(wǎng)下:
沖茶時,習慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃,濾網(wǎng)。起的就是過濾的作用.讓茶水保持清濁,方便入口。
二、茶葉放在過濾網(wǎng)上:
1.泡好茶葉之后,把茶葉取出來倒掉,只喝泡好的茶水,把茶葉放在杯子濾網(wǎng)的上面,這個做法的缺點是味道很好,但就是有點浪費茶葉,只能喝一次。
2.泡好茶葉之后,喝了,再加水,那么,就把濾網(wǎng)取出來,把茶葉放在杯子里,把濾網(wǎng)在蓋上,加水,泡好再喝,喝完了再繼續(xù)往里面加水,繼續(xù)泡,好處是茶葉可以充分的利用,缺點是第一次或是從第二次開始之后,茶水的味道就不是那么好了
3.一般人都是采用的是第一種,因為比較經(jīng)濟,找個好點的茶葉,還能多喝點
三、喝茶為什么要過濾呢?
1、茶湯里不會有那么多的茶渣。過濾一下,茶湯沒有渣沫,茶湯顏色和口感都會比較好。
2、喝茶的時候要過濾一下的原因:茶葉制作的過程中,會有一些茶梗和茶末沒有挑選干凈。沒有過濾一下,茶梗在茶湯中浸泡,也會產(chǎn)生苦澀的味道。